Zopfmehl

1kg
(CHF 0.66 / 100g)
inkl. MWST CHF 6.60
Zopfmehl ist Weizenmehl mit Dinkelmehl angereichert. Durch dessen höheren Anteil an Klebereiweissen wird der Teig elastischer und lässt sich leichter formen bzw. flechten. Perfekt für alle fetthaltigen Teige wie Zopf oder Brioche.
Zutaten Weizenweissmehl CH und Dinkelweissmehl CH
Labels laktosefrei, nussfrei, vegan, vegetarisch
Bio-Zert. CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
Lizenznehmer*in Mühle Schönenbühl
Allergene Glutenhaltiges Getreide, wie Weizen, Dinkel, Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste und Hafer

Mühle Schönenbühl

Dinkelhörnli
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