Zopfmehl
1kg
(CHF 0.66 / 100g)
inkl. MWST
CHF 6.60
Produktbeschreibung
Zopfmehl ist Weizenmehl mit Dinkelmehl angereichert. Durch dessen höheren Anteil an Klebereiweissen wird der Teig elastischer und lässt sich leichter formen bzw. flechten. Perfekt für alle fetthaltigen Teige wie Zopf oder Brioche.
weitere Infos
| Zutaten | Weizenweissmehl CH und Dinkelweissmehl CH |
| Labels | laktosefrei, nussfrei, vegan, vegetarisch |
| Bio-Zert. | CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick |
| Lizenznehmer*in | Mühle Schönenbühl |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide, wie Weizen, Dinkel, Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste und Hafer |
