Zingibaer

Kathrin und Christophs Zingibaer (zingiber = Ingwer) hat in der eigenen Küche den Anfang genommen. Am Weihnachtsgeschenk für Freunde und Familie haben sie weiter herumgefeilt. Von Beginn weg war klar, dass Zingibaer aus natürlichen, biologischen und soweit als möglich lokalen Zutaten gedeihen soll. So ist der Apfelsaft vom Apfelgold, der Aroniasaft von Benzenschwil und der Vodka von der Matte Brennerei. Der Rest ist Handarbeit und - natürlich geheime - Detailrezepturen. Die beiden produzieren mittlerweile in einer grösseren Küche um die fünfzig Flaschen pro Woche. Der ausgekochte Ingwer findet als Ingwer-Crunch in der Gastronomie und Confiserie erfreute Abnehmer*innen. Zingibaer steht für durchdachten Genuss.

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Zingibaer Hot
Zingibaer Hot
Ingwer Likör Zingibaer
50cl
CHF 40.00