Sense Pure Gin

Sense Pure Gin – ein Gin vom Ufer der nahen Sense mit regionalen Pflanzen – ist Philipp Häberleins Kreation. Zwei Jahre hat er am Rezept getüftelt, und in der Gantrisch-Region hat er eine Kräuterbäuerin mit dem passenden Sortiment gefunden. Destilliert wird in der Lohnbrennerei Hürst in Schwarzenburg nach genauen Vorgaben von Sense Pure. Der Wacholder und die Botanicals werden zuerst eingelegt, danach wird das sogenannte Mazerat destilliert und das gewonnene Destillat filtriert. Anschliessend gelangt die Charge zu Philipp in Neuenegg, wo der Gin noch mindestens sechs Wochen ruht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Eine Spirituose vom Bern-Fribourger-Grenzland.

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Sense Pure Gin
Sense Pure Gin
Sense Pure Gin
50cl
CHF 49.00