O.P. Agrologica Bio
Coffa, Sizilien
Monique Messina hat drei Jahrzehnte in Sizilien verbracht und danach mit Labiora den Direktimport von unbehandelten Lebensmitteln nach Bern organisiert. Die Agrokooperative in Caffa ist ein Zusammenschluss von Kleinbäuer*innen der Region, welche um die Weiterverarbeitung und Vermarktung ihrer biologisch produzierten Früchte besorgt ist. So werden auch die Früchte der Olivenbäume zu einem hochwertigen Öl gepresst. Periodisch geht ein Palette nach Bern, neu zu Philipp vom Biohof Matzwil. Zusammen mit den hofeigenen Apfelprodukten verteilt er sie in der Stadt Bern.
