O.P. Agrologica Bio
Coffa, Sizilien
Monique Messina hat drei Jahrzehnte in Sizilien verbracht. Seit sie wieder in Bern ist, organisiert sie den Direktimport von unbehandelten Zitrusfrüchten und ausgelesenen anderen Produkten sizilianischer Kooperativen. Die Agrokooperative in Caffa ist ein Zusammenschluss von Kleinbäuer*innen der Region, welche um die Weiterverarbeitung und Vermarktung ihrer biologisch produzierten Früchte besorgt ist. So werden auch die Früchte der Olivenbäume zu einem hochwertigen Öl gepresst.
