Mühle Schönenbühl

Schönenbühl, Kriechenwil

Die Mühle in Schönenbühl ist ein Historikum: vor fünfhundert Jahren erstmals schriftlich erwähnt, stammt die heutige Grundsubstanz vom letzten Neubau um 1828. Im Jahr 2000 wurde die Mühle durch ein Arbeitsintegrationsprojekt neu belebt und Zulieferbetriebe für regionales Bio-Getreide gefunden. Heute wird die Mühle mitsamt ihrer alterprobten Gerätschaften von einem Vierer-Team betrieben und bietet weitere Arbeitsplätze für vier bis acht Jugendliche. Dies geschieht im Rahmen von SORA-Bern, einer Institution der Burgergemeinde Bern. Altes Handwerk für junge Leute und Mühle-Produkte aus regionalen Rohstoffen für die Direktvermarktung.

Alle Produkte

Zopfmehl
Zopfmehl
Mühle Schönenbühl
1kg
CHF 6.60
Dinkelhörnli
Dinkelhörnli
Eierteigwaren aus Dinkel Mühle Schönenbühl
300g
CHF 8.70
Pizzamehl
Pizzamehl
Mühle Schönenbühl
1kg
CHF 6.40
Dinkelteigwaren
Dinkelteigwaren
Eierteigwaren, handgemacht Mühle Schönenbühl
260g
CHF 7.70
Ryterkornmehl
Ryterkornmehl
Dinkelmehlmischung Mühle Schönenbühl
1kg
CHF 7.40
Weizen Ruchmehl
Weizen Ruchmehl
Mühle Schönenbühl
1kg
CHF 5.10
Emmerruchmehl
Emmerruchmehl
Mühle Schönenbühl
1kg
CHF 8.00