Legummes

Gumme, Thörishaus

Daniel Flühmann bewirtschaftet 0.25 Hektare des Biohofs Gumme. Er setzt auf Handarbeit, vorwiegend samenfeste Sorten bzw. die eigene Setzlingsanzucht. Das so kultivierte Gemüse wird unter dem Namen “Legummes” vermarktet. Das Gemüse geht direkt an Abonnent*innen im Umland oder auf dem Märit über den Tisch. Daniels Leidenschaft sind die grünen Blätter, und der Variantenreichtum auf seinen Feldern ist erstaunlich. Daraus resultierten auch saisonal wechselnde Kompositionen an Schnittsalaten, welche für Grundstock abgepackt werden.

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Salatmischung mild
Salatmischung mild
Legummes
150g
CHF 4.20
Zwiebeln
Zwiebeln
Legummes
500g
CHF 3.40