Legummes

Gumme, Thörishaus

Daniel Flühmann bewirtschaftet 0.25 Hektare des Biohofs Gumme. Er setzt auf Handarbeit, vorwiegend samenfeste Sorten bzw. die eigene Setzlingsanzucht. Das so kultivierte Gemüse wird unter dem Namen “Legummes” vermarktet. Das Gemüse geht direkt an Abonnent*innen im Umland oder auf dem Märit über den Tisch. Daniels Leidenschaft sind die grünen Blätter, und der Variantenreichtum auf seinen Feldern ist erstaunlich. Daraus resultierten auch saisonal wechselnde Kompositionen an Schnittsalaten, welche für Grundstock abgepackt werden.

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Salatmischung
Salatmischung
Legummes
150g
CHF 4.20
Brassica-Mix
Brassica-Mix
Microgreen-Pad Legummes
1 Pad
CHF 3.80
Wintererbsen
Wintererbsen
Microgreen-Pad Legummes
1 Pad
CHF 3.80
Sonnenblumen
Sonnenblumen
Microgreen-Pad Legummes
1 Pad
CHF 3.80