Hofkäserei Spitzhorn

Thomas und David sind Bio-Landwirte aus dem Saanental. Damit die Biomilch in der Region verarbeitet werden kann, haben sie eine eigene Hofkäserei gebaut. Eine naturnahe Tierhaltung und ökologische Produktion ist den beiden wichtig. So tragen die Kühe selbstverständlich Hörner, die Hitze zur Käseherstellung wird mit Holz aus dem eigenen Wald erzeugt und die Schotte den hofeigenen Wollschweinen gefüttert. Für kurze Transportwege und geschlossene Kreisläufe.

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Spitzhorn Chrüter Mutschli

Spitzhorn Chrüter Mutschli

Halbhartkäse
Hofkäserei Spitzhorn
ca. 160g
ca. CHF 5.90