Fleur de Lyss

David und Lukas kennen sich aus Jugendtagen und haben das Bierbrauen vor einigen Jahren als Hobby begonnen. Lukas hat für seine Abschlussarbeit eine Steuerung für die erste kleine Anlage gebaut. Das Bier hat ihnen und ihren Freunden gemundet, sodass sie einfach weitergemacht haben. Mittlerweile brauen sie pro Batch 280 Liter. Das Credo ist geblieben: gutes Bier, von dem man gerne auch ein zweites nimmt. Die erwirtschafteten Mittel werden reinvestiert, zuletzt in eine Abfüll- und Etikettieranlage. Die Brauer legen Wert auf Qualität und Herkunft der Zutaten und verwenden für einige Biere Hopfen von befreundeten Landwirt*innen im Umland. Fleur de Lyss gibt es im Rampenverkauf und eine Auswahl bei uns:

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Helles

Helles

Fleur de Lyss
33cl
CHF 4.50
Brune

Brune

Brown Ale
Fleur de Lyss
33cl
CHF 4.50