Biohof Heimenhaus

Auf dem Hof Heimenhaus der Familie Hänni lebt und arbeitet eine Hofgemeinschaft, die nach Demeter-Richtlinien vielfältige Lebensmittel produziert. Überschüssiges wird als Ygmachts & So zu hochwertigen Produkten verarbeitet - Upcycling nennt sich das. Ob zu klein oder zu üppig gewachsenes Gemüse, oder die übrig gebliebenen grünen Tomaten – sie werden getrocknet, in Öl oder Essig eingemacht und so konserviert. In der hofeigenen Käserei wird die Milch der horntragenden Kühe zu Milchprodukten wie z.B. Halloumi verarbeitet. So kreieren die Menschen vom Biohof Heimenhaus Produkte, die unsere Küchen- und Kühlschränke bereichern.

Alle Produkte

Boumnüss

Boumnüss

Baumnusskerne
Biohof Heimenhaus
ca. 120g
CHF 8.30
Birnenschnitzli

Birnenschnitzli

Birnen getrocknet
Biohof Heimenhaus
ca. 180g
CHF 7.20
Scharfmacherli rot

Scharfmacherli rot

Chilipaste extra scharf
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 12.00
Gurkelish

Gurkelish

Gurkenrelish
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 6.00
Tomatillo

Tomatillo

Salsa Verde aus Tomatillo
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 6.00
ds'violette

ds'violette

Rotkabispesto
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 8.50
Halloumi

Halloumi

Bratkäse aus Kuhmilch
Biohof Heimenhaus
ca. 200g
CHF 6.60
Scharfmacherli grün

Scharfmacherli grün

Chilipaste
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 12.00
El Basilico

El Basilico

Basilikumpesto
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 8.50
Sigaretta di Bergamo

Sigaretta di Bergamo

Peperoni in Essig
Biohof Heimenhaus
0.5l
CHF 11.50
Tutti-Frutti

Tutti-Frutti

Trockenfrüchte
Biohof Heimenhaus
ca. 100g
CHF 7.80
Green Tomato

Green Tomato

Tomaten Chutney
Biohof Heimenhaus
100g
CHF 6.00
Halloumi geräuchert

Halloumi geräuchert

Biohof Heimenhaus
ca. 200g
CHF 7.90
Heimehuser

Heimehuser

Halbhartkäse
Biohof Heimenhaus
ca. 200g
CHF 6.50