Biohof Heimenhaus

Auf dem Hof Heimenhaus der Familie Hänni lebt und arbeitet eine Hofgemeinschaft, die nach Demeter-Richtlinien vielfältige Lebensmittel produziert. Überschüssiges wird als Ygmachts & So zu hochwertigen Produkten verarbeitet - Upcycling nennt sich das. Ob zu klein oder zu üppig gewachsenes Gemüse, oder die übrig gebliebenen grünen Tomaten – sie werden getrocknet, in Öl oder Essig eingemacht und so konserviert. In der hofeigenen Käserei wird die Milch der horntragenden Kühe zu Milchprodukten wie z.B. Halloumi verarbeitet. So kreieren die Menschen vom Biohof Heimenhaus Produkte, die unsere Küchen- und Kühlschränke bereichern.

Alle Produkte

Boumnüss
Boumnüss
Baumnusskerne Biohof Heimenhaus
ca. 120g
CHF 8.30
Birnenschnitzli
Birnenschnitzli
Birnen getrocknet Biohof Heimenhaus
ca. 200g
CHF 5.90
Tschips - Pastinaken
Tschips - Pastinaken
Pastinaken Chips Biohof Heimenhaus
ca. 100g
CHF 5.60
Scharfmacherli rot
Scharfmacherli rot
Chilipaste Biohof Heimenhaus
100g
CHF 12.00
Gurkerelish
Gurkerelish
Gurkenrelish Biohof Heimenhaus
100g
CHF 6.00
Koreander al Limone
Koreander al Limone
Korianderpesto Biohof Heimenhaus
100g
CHF 8.50
Tomatillo
Tomatillo
Salsa Verde aus Tomatillo Biohof Heimenhaus
100g
CHF 6.00
Rüeblisüess
Rüeblisüess
Karottenchutney Biohof Heimenhaus
100g
CHF 6.00
Halloumi
Halloumi
Bratkäse aus Kuhmilch Biohof Heimenhaus
ca. 200g
CHF 6.10
Ortolana
Ortolana
Antipasti Pesto Biohof Heimenhaus
100g
CHF 8.50
Menta
Menta
Minzenpesto Biohof Heimenhaus
100g
CHF 8.50
Scharfmacherli grün
Scharfmacherli grün
Chilipaste Biohof Heimenhaus
100g
CHF 12.00