Kollektiv

Rund um Grundstock wächst ein Kollektiv.

• Wir möchten Ernährungsthemen jenseits von Dogmen diskutieren.
• Lernen aus neuen alten Zutaten, nahrhaftes und leckeres Essen zu kochen.
• Und bei all dem, den Austausch zwischen Konsument*innen und Produzent*innen fördern.

Die Ideen

• Abende zu Ernährungsthemen mit Gästen
• Workshops rund um Kochen und Einmachen
• Treffen mit Produzent*innen und Degustationen

Die Räume

• Logistikraum kann umfunktioniert werden
• Aufenthaltsraum mit Küche steht bereit
• Arbeitsplätze für Schreibtischarbeit

Die Menschen

• Fabian Mändli doktoriert zu Nachhaltigkeit und Strategie
• Kremena Diatchka betreibt nachhaltige Gastronomie in Bern
• Livia Solèr ist backfreudig und an Nahrungsmittelthemen interessiert
• Manon Fend bringt Leidenschaft für Bewegung und Kulinarik mit
• Tamara Brunner hat Grundstock mitbegründet

Willst du dich einbringen? Schreib uns unter kollektiv@grundstock.ch